La Safor est synonyme d’eau, de terre fertile et de culture. Si une ville peut être décrite avec ces trois éléments, c’est bien Potries. Elle possède ici l’un des patrimoines vivants de l’eau les plus soigneusement préservés.
Les visiteurs peuvent profiter d’une route didactique à travers les partiteurs, les roues à eau, les canaux d’irrigation et les moulins. Et de l’eau et de la terre, naît l’une des traditions de l’argile les plus caractéristiques de la ville : la poterie.
Dans le temps, de nombreuses familles de Potries fabriquaient des pots et des ustensiles en terre cuite pour les vendre. Et pour que les gens puissent voir cette tradition, la municipalité a restauré la maison-atelier du dernier potier, Ángel Domínguez, pour la transformer en musée ethnographique.
Cette culture est parfaitement visible dans son réseau de rues et de bâtiments historiques liés aux dynasties les plus importantes de la Renaissance valencienne, par exemple l’hôtel de ville qui relie la « Casa Borja y Centelles », et la culture de la canne à sucre.
La région maintient un événement annuel avec Potries pour son Porrat de Sant Blai, où les jeunes comme les personnes âgées profitent de la tradition et de la meilleure cuisine de poterie.
Gentilé des habitants: potriera, potrier
Ressources naturelles: